จังหวัดเพชรบุรีร่วมกับมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี และหน่วยงานพันธมิตรทั้งภาครัฐและเอกชน จัดงานเทศกาลอาหารนานาชาติ "East Meets West at Phetchaburi"ยกระดับอาหารท้องถิ่นสู่สากลและสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับเมืองสร้างสรรค์ด้านอาหารทั่วโลก นางวันเพ็ญ มังศรี รองผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี รักษาราชการแทนผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี เป็นประธานเปิดงาน เทศกาลอาหารนานาชาติ "East Meets West at Phetchaburi" พร้อมด้วยผู้แทนจากหน่วยงานภาครัฐ ภาคเอกชน ร่วมงาน ณ อุทยานเฉลิมพระเกียรติพระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว พระนครคีรี และมหาวิทยาลัยราชภัฏเพชรบุรี นางวันเพ็ญ มังศรี กล่าวว่า "อาหารคือภาษาสากลที่เชื่อมโยงผู้คนเข้าไว้ด้วยกัน งานนี้จึงเป็นสะพานที่เชื่อมโยงวัฒนธรรมที่แตกต่างกันเข้าไว้ด้วยกันผ่านการแลกเปลี่ยนองค์ความรู้และนวัตกรรมด้านอาหาร" จัดงานเทศกาลอาหารนานาชาติ "East Meets West at Phetchaburi" เพื่อส่งเสริมอัตลักษณ์อาหารท้องถิ่นและสร้างเครือข่ายความร่วมมือกับเมืองสร้างสรรค์ทั่วโลก โดยงานจัดขึ้นระหว่างวันที่ ๒๑-๒๒ สิงหาคม ๒๕๖๘ รวมเชฟชื่อดังจาก ๗ เมือง ๕ ประเทศ ๓ ทวีป ที่เป็นเครือข่ายเมืองสร้างสรรค์ของ UNESCO มาสร้างสรรค์เมนูพิเศษจากวัตถุดิบขึ้นชื่อของเพชรบุรี เช่น น้ำตาลโตนด มะนาวพันธุ์เพชร และเกลือทะเล เชฟเหล่านี้มาจากเมืองต่างๆ ได้แก่ ซานอันโตนิโอ (สหรัฐอเมริกา), อิโลอิโล (ฟิลิปปินส์), ซุ่นเต๋อ (จีน), มาเก๊า (จีน), แบร์กาโม (อิตาลี), และภูเก็ต (ประเทศไทย)นอกจากการสาธิตการทำอาหารจากเชฟนานาชาติแล้ว ภายในงานยังมีกิจกรรมที่น่าสนใจมากมาย เช่น การแข่งขันเชฟเยาวชนไทยจาก ๘ ทีมทั่วประเทศ, บูธจำหน่ายอาหารท้องถิ่นและนานาชาติกว่า ๓๐ ร้าน, การเสวนาวิชาการร่วมกับเมืองสร้างสรรค์ และการประกวด "รสเพ็ดรีประจำบ้าน" ซึ่งเป็นการแข่งขันทำอาหารและเล่าเรื่องราวของอาหารเพชรบุรี การจัดงานนี้ได้รับการสนับสนุนจากหลายภาคส่วน ทั้งสำนักงานส่งเสริมการจัดประชุมและนิทรรศการ (TCEB), สำนักงานส่งเสริมเศรษฐกิจสร้างสรรค์ (CEA), สถาบันอาหาร, และการท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) สำนักงานเพชรบุรี ซึ่งมุ่งมั่นที่จะสนับสนุนการพัฒนาเมืองอย่างยั่งยืนผ่านวัฒนธรรมและความคิดสร้างสรรค์ -----------------------สวท.เพชรบุรี/๒๒ ส.ค.๖๘