๑๙ สิงหาคม ๒๕๖๘ จังหวัดชัยนาทจัดกิจกรรม “คิกออฟเมนูจานกบ”
รวมร้านอาหารดังปรุงเมนูหลากหลาย พร้อมวางแผนทยอยจำหน่ายกบ ๒๖ ตัน ภายใน ๑ เดือน
หวังช่วยเหลือเกษตรกรผู้เลี้ยงกบ ๑๓๐ ราย
นายนที มนตริวัต ผู้ว่าราชการจังหวัดชัยนาท
เปิดเผยว่า จากสถานการณ์เกษตรกรผู้เลี้ยงกบในอำเภอวัดสิงห์ จำนวนกว่า ๑๓๐ ราย
ประสบปัญหากบล้นตลาด ไม่สามารถนำออกจำหน่ายได้
ขณะที่มีผลผลิตกบที่สามารถจับขายได้มากกว่า ๒๖ ตัน
จังหวัดชัยนาทจึงได้ประชุมหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเพื่อหาแนวทางแก้ไขปัญหา
และได้ข้อสรุปจัดกิจกรรม “คิกออฟเมนูจานกบ” เชิญชวนประชาชนร่วมชิมเมนูอาหารจากกบ
เพื่อเป็นการประชาสัมพันธ์และช่วยเหลือเกษตรกร
ภายในกิจกรรม
มีร้านอาหารชื่อดังของจังหวัดเข้าร่วมปรุงเมนูกบ อาทิ ลมัยบาร์ แอนด์ บิสโตร ร้านอาหารปุ๊ ครัวแหลมหว้า และ ชัยนาท โอทอป
อินเตอร์ เทรดเดอร์ พร้อมเสิร์ฟเมนูเด็ดหลากหลาย เช่น กบผัดกะเพรา กบผัดเผ็ด
กบทอดกระเทียม ทอดมันกบ และกบผัดใบยี่หร่า
ผู้ว่าราชการจังหวัดชัยนาทกล่าวว่า
แม้กิจกรรมครั้งนี้ไม่สามารถช่วยเหลือเกษตรกรได้ทั้งหมด
แต่จังหวัดได้ร่วมกับสำนักงานพาณิชย์จังหวัดชัยนาท วางแนวทางในการทยอยจำหน่ายกบ ๒๖
ตัน คาดว่าจะสามารถกระจายผลผลิตได้หมดภายใน ๑ เดือน พร้อมแนะเกษตรกรว่า
หากจะเลี้ยงหรือปลูกพืชใด ๆ ควรหาตลาดรองรับก่อนการผลิต
ด้านนางจิตร์ธนา ยิ่งทวีลาภา
นายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดชัยนาท กล่าวว่า
อบจ.ชัยนาทได้รับนโยบายจากผู้ว่าราชการจังหวัดชัยนาท
ประสานหน่วยงานที่เกี่ยวข้องในพื้นที่ เพื่อช่วยเหลือเกษตรกร
โดยการรวบรวมกบที่ได้ขนาดจากเกษตรกรทุกราย เพื่อจำหน่ายรอบละ ๑–๒ ตัน สร้างรายได้หมุนเวียนเป็นค่าอาหารเลี้ยงต่อไปจนกว่ากบจะได้ขนาดสำหรับจับยกกระชัง
ทั้งนี้
จังหวัดชัยนาทอาจใช้โอกาสนี้พัฒนาสู่การเป็นศูนย์กลางการผลิตและการค้ากบในอนาคต
ซึ่งจะช่วยสร้างรายได้และเป็นอาชีพเสริมให้กับประชาชนในพื้นที่