ราชบุรีเปิดงาน “หอการค้าแฟร์ ๒๐๒๕” หนุนผู้ประกอบการ SMEs และ OTOP สร้างเศรษฐกิจชุมชนเข้มแข็ง

ค่ำวันที่ ๑๕ สิงหาคม ๒๕๖๘ เวลา ๑๙.๐๐ น. ที่บริเวณเวทีงานหอการค้าแฟร์ ๒๐๒๕ ตลาดศรีเมือง จ.ราชบุรี นายคมกริช เจริญพัฒนสมบัติ รองผู้ว่าราชการจังหวัดราชบุรี เป็นประธานเปิดงาน “หอการค้าแฟร์ ๒๐๒๕” โดยมีนายชิตสกนธ์ รังษีเสริมสุข รองนายกองค์การบริหารส่วนจังหวัดราชบุรี พร้อมหัวหน้าส่วนราชการ และสมาชิกหอการค้าจังหวัดราชบุรี ร่วมพิธีเปิดงาน

การจัดงานในครั้งนี้หอการค้าจังหวัดราชบุรี และภาคีเครือข่ายร่วมจัดขึ้นเพื่อเป็นเวทีส่งเสริมผู้ประกอบการ SMEs และ OTOP ให้มีโอกาสขยายตลาด พัฒนาคุณภาพสินค้า และสร้างความสัมพันธ์กับผู้บริโภค ตลอดจนกระตุ้นเศรษฐกิจของจังหวัดให้เติบโตอย่างยั่งยืน

โดยไฮไลท์ของงานนี้รองผู้ว่าราชการจังหวัดราชบุรี พร้อมคณะ ได้ร่วมกันทำเมนูอาหารต้มยำกุ้งด้วยกระทะยักษ์หนึ่งเดียวของประเทศไทยที่มีขนาดเส้นผ่าศูนย์กลางของกระทะยักษ์ ๓ เมตร ซึ่งวัตถุดิบหลักของเมนูนี้คือกุ้งก้ามกรามที่จังหวัดราชบุรีเป็นแหล่งเพาะเลี้ยงอันดับต้นๆของประเทศ อีกทั้งเครื่องปรุงที่ใส่รวมเป็นต้มยำยังใช้วัตถุดิบดีมีคุณภาพในจังหวัดราชบุรี อาทิ มะนาว พริก ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด และเห็ดฟาง น้ำปลาก็ยังผลิตที่จังหวัดราชบุรี ส่วนกุ้งก้ามกรามที่นำมาปรุงในวันนี้มีขนาดตัว ๒๐ ตัวต่อกิโลกรัม ที่สำคัญได้รับขึ้นทะเบียน “กุ้งก้ามกรามบางแพ” เป็นสินค้า GI ของจังหวัดราชบุรี ซึ่งงานนี้นำกุ้งก้ามกรามมาทำเมนูต้มยำกว่า ๗๐ กิโลกรัม แจกผู้ร่วมงานได้กินฟรีพร้อมกับข้าวสวยร้อนๆ

ส่วนกิจกรรมอื่นตลอดการจัดงาน มีการออกร้าน สินค้า เอสเอ็มอี โอทอป สินค้าอุปโภคบริโภคต่างๆ นอกจากนี้ยังมีกิจกรรมการแสดงบนเวที อาทิ การประกวดวงดนตรีสตริงเยาวชนต่อต้านคอร์รัปชัน, การประกวด วายอีซี ราชบุรี คัฟเวอร์แดนซ์ ต้านยาเสพติด , การประกวดร้องเพลงไทยลูกทุ่ง ซึ่งงานจะมีไปจนถึงวันที่ ๒๔ สิงหาคมนี้ ที่ตลาดศรีเมือง อาคาร ๑๘ อ.เมืองราชบุรี จ.ราชบุรี

----------------------------