วันที่ ๑๘ สิงหาคม ๒๕๖๘ จังหวัดกระบี่ โดยสำนักงานอุตสาหกรรมจังหวัดกระบี่ ได้จัดงานแสดงสินค้ากาแฟโรบัสต้าเมืองกระบี่ “Krabi Robusta Coffee Festival ๒๐๒๕ : Coffee in The Garden” ภายใต้กิจกรรมยกระดับผู้ประกอบการและพัฒนาบรรจุภัณฑ์กาแฟกระบี่ด้วยภูมิปัญญาและความคิดสร้างสรรค์ โครงการผลิตสินค้าเกษตรทางเลือก ประจำปีงบประมาณ พ.ศ. ๒๕๖๘ มีนายอังกูร ศีลาเทวากูล ผู้ว่าราชการจังหวัดกระบี่ เป็นประธานเปิดงาน พร้อมด้วยนางศรินทิพย์ นายกเหล่ากาชาดจังหวัดกระบี่ นายสุพงษ์ รักศรีทอง อุตสาหกรรมจังหวัดกระบี่ และหัวหน้าส่วนราชการ ภาคเอกชนและผู้ประกอบการร่วมในพิธีเปิด ณ ลานโปรโมชั่น ชั้น ๑ ห้างสรรพสินค้าโลตัส สาขากระบี่ ต.กระบี่น้อย อ.เมืองกระบี่ จ.กระบี่ โดยมีวัตถุประสงค์เพื่อส่งเสริมและพัฒนาให้ผู้ประกอบการในจังหวัดกระบี่ ได้มีองค์ความรู้ในการเป็นผู้ประกอบการกาแฟแบบครบวงจร เพิ่มทักษะองค์ความรู้ในการเพิ่มประสิทธิภาพการผลิต การพัฒนาคุณภาพ และสร้างมูลค่าเพิ่มผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาดให้สูงขึ้น และเพื่อเผยแพร่สินค้ากาแฟที่พัฒนาและผลิตภัณฑ์กาแฟในจังหวัดกระบี่ให้เป็นที่รู้จักอย่างแพร่หลาย มีผู้ประกอบการ/เจ้าของผลิตภัณฑ์กาแฟโรบัสต้าในจังหวัดกระบี่ นำผลิตภัณฑ์มาออกร้านจัดแสดงและจำหน่าย จำนวน ๑๕ ราย พร้อมมีกิจกรรมที่สร้างโอกาสทางการตลาด ประกอบด้วย การแนะนำผลิตภัณฑ์กาแฟของกลุ่มผู้ประกอบการปลูกกาแฟโรบัสต้าเมืองกระบี่ การสาธิตและรังสรรค์เมนูเครื่องดื่มจากกาแฟโรบัสต้า กิจกรรม Work shop การดริปกาแฟโรบัสต้า กิจกรรมแลกเปลี่ยนความรู้จากกลุ่มผู้ปลูกกาแฟโรบัสต้าเมืองกระบี่ กิจกรรมการทดสอบตลาดผ่านช่องทางออนไลน์ และการแสดงดนตรีโฟล์คซองค์ เป็นต้น โดยงานจัดขึ้น ๒ วัน ระหว่างวันที่ ๑๘ - ๑๙ สิงหาคม ๒๕๖๘ ตั้งแต่เวลา ๑๐.๐๐ - ๑๙.๐๐ น.ณ ลานโปรโมชั่น ชั้น ๑ ห้างสรรพสินค้าโลตัส สาขากระบี่
นายอังกูร ศีลาเทวากูล ผู้ว่าราชการจังหวัดกระบี่
กล่าวว่า กาแฟเมืองกระบี่ เป็นกาแฟคั่วและกาแฟคั่วบด
มีรสชาติขมเข้มข้นและกลมกล่อมเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
ประกอบกับจังหวัดกระบี่เป็นเมืองท่องเที่ยว จึงได้รับความนิยมจากคนในพื้นที่
และนักท่องเที่ยวจำนวนมาก
ดังนั้นจังหวัดกระบี่
จำเป็นต้องเร่งกระบวนการผลิตกาแฟที่มีคุณภาพเพื่อให้ผลิตภัณฑ์และกลุ่มผู้ผลิตเป็นที่โดดเด่น
สร้างความแตกต่างเพื่อรองรับและดึงดูดนักท่องเที่ยวที่เข้ามาในจังหวัด พร้อมทั้งสนับสนุนยกระดับการผลิตภาคเกษตร
และกลุ่มวิสาหกิจชุมชน ผู้ประกอบการ SMEs ในพื้นที่
ให้เป็นเกษตรกรที่มีความเข้าใจเกี่ยวกับกระบวนการผลิตกาแฟตามหลักสากล
พัฒนาและยกระดับคุณภาพกาแฟในพื้นที่ไปสู่การเป็นกาแฟระดับคุณภาพดี (Fine
Robusta) ซึ่งมีราคาสูงกว่ากาแฟทั่วไป
รวมทั้งในปัจจุบันตลาดมีความต้องการกาแฟคุณภาพดีเพิ่มขึ้นอย่างมาก
ซึ่งจะนำไปสู่การนำกาแฟคุณภาพดีของประเทศไปสู่ระดับสากสากลต่อไป
สำหรับจังหวัดกระบี่
ปัจจุบันมีเกษตรกรผู้ปลูกกาแฟโรบัสต้า จำนวน ๓๕๔ ครัวเรือน พื้นที่ปลูกรวม ๓,๘๕๕
ไร่ ให้ผลผลิตเฉลี่ย ๔๕๐ กิโลกรัมต่อไร่ รวมผลผลิตทั้งสิ้น ๑,๗๓๕ ตัน
สร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจประมาณ ๑๒๖ ล้านบาท ..//////////////
ส.ปชส.กระบี่ ภาพ/ข่าว