นายจตุพร บุรุษพัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า คณะผู้บริหารกระทรวงพาณิชย์ ได้ลงพื้นที่ย่านถนนบรรทัดทอง เขตปทุมวัน กรุงเทพมหานคร ซึ่งเป็นย่านร้านอาหารสำคัญที่ดึงดูดนักท่องเที่ยวทั้งชาวไทยและต่างชาติมาเป็นเวลานาน เพื่อตรวจเยี่ยมและรับฟังปัญหา รวมถึงข้อเสนอแนะของผู้ประกอบการร้านอาหารและสตรีตฟูดในพื้นที่ ซึ่งผู้ประกอบการสะท้อนว่า ในระยะหลังต้องเผชิญความท้าทายหลายด้าน ทั้งจำนวนนักท่องเที่ยวที่ลดลง ค่าเช่าพื้นที่ที่สูงขึ้น และกำลังซื้อของคนไทยที่ชะลอตัว ทั้งนี้จากการรับฟังปัญหาที่เกิดขึ้น
กระทรวงพาณิชย์ ได้ตระหนักถึงศักยภาพของถนนบรรทัดทอง ที่จะพัฒนาเป็นแลนด์มาร์กสตรีตฟูดระดับโลก จึงเสนอแนวทางเร่งด่วน ๔ ด้าน ได้แก่ การรวมกลุ่มผู้ประกอบการให้เข้มแข็ง เพื่อเป็นกลไกหลักในการสื่อสารและตัดสินใจ การกำหนดคอนเซ็ปต์ของย่าน เช่น จัดโซนพิเศษในวันเสาร์–อาทิตย์ และสร้างบรรยากาศที่แตกต่างเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยว การลดต้นทุนผู้ประกอบการ โดยผลักดันนโยบาย “ไทยทำ ไทยใช้ ไทยช่วยไทย” นำสินค้าคุณภาพดีราคาเป็นธรรมมาเชื่อมโยงกับร้านอาหารในพื้นที่ และการจัดอีเวนท์ต่อเนื่อง อย่างน้อยเดือนละ ๑ ครั้ง เพื่อสร้างบรรยากาศให้คึกคักและเชื่อมโยงกับย่านท่องเที่ยวอื่น ๆ ของกรุงเทพฯ
นายจตุพร ย้ำว่า กระทรวงพาณิชย์พร้อมประสานความร่วมมือกับทุกภาคส่วน เพื่อผลักดันนโยบายพาณิชย์พึ่งได้ เชื่อมโยงจากต้นน้ำถึงปลายน้ำ ลดต้นทุนให้ผู้ประกอบการ และรณรงค์ใช้สินค้าไทยพร้อมกับการสร้างภาพลักษณ์ใหม่ย่านบรรทัดทอง ขณะที่ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ในฐานะเจ้าของพื้นที่ ได้แสดงเจตนารมณ์ที่จะร่วมสนับสนุนผู้ประกอบการ โดยการจัดโครงการลดต้นทุน โครงการการจัดการสิ่งแวดล้อม และพัฒนาพื้นที่ให้มีความยั่งยืน พร้อมทั้งผลักดันให้มีการจัดกิจกรรม “Night Street Food” เพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวเพิ่มมากขึ้น
ข่าว เอกวิณ กากะนิก สวท.