วันนี้ (๒ ส.ค. ๖๘) ที่ห้องประชุมนกน้ำรีสอร์ท อำเภอเมือง จังหวัดสตูล สำนักงานพลังงานจังหวัดสตูล ส่งมอบเทคโนโลยีระบบพลังงานแสงอาทิตย์เพื่อใช้ในกระบวนการแปรรูปผลิตภัณฑ์ชุมชน พร้อมจัดอบรมเชิงปฏิบัติการ การประยุกต์ใช้พลังงานทดแทน สนับสนุนการนำพลังงานทดแทนไปใช้ในกระบวนการแปรรูป พัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนและผลิตภัณฑ์เพื่อส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากในพื้นที่จังหวัดสตูล ประจำปีงบประมาณ พ.ศ.๒๕๖๘ โดยมีนายคณิต คงช่วย รองผู้ว่าราชการจังหวัดสตูล เป็นประธานเปิดการอบรม พร้อมด้วยนายจิรพงค์ ใจคะจัด พลังงานจังหวัดสตูล , หัวหน้าส่วนราชการ และกลุ่มวิสาหกิจชุมชนที่ได้รับการสนับสนเทคโนโลยีเข้าร่วมกิจกรรมพลังงานจังหวัดสตูล กล่าวว่า เพื่อเพิ่มศักยภาพของกลุ่มวิสาหกิจในการพัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชน โดยใช้เทคโนโลยีระบบพลังงานแสงอาทิตย์ในกระบวนการแปรรูป ซึ่งจะช่วยลดระยะเวลาการผลิต และเพิ่มมูลค่าสินค้าให้สะอาด ปลอดภัย ต่อผู้บริโภค สำนักงานพลังงานจังหวัดสตูล จึงคัดเลือกกลุ่มวิสาหกิจที่ยังขาดการสนับสนุนเทคโนโลยีพลังงานตู้อบแห้งเพื่อใช้ในกระบวนการแปรรูปในจังหวัดสตูล จำนวน ๑๐ กลุ่ม เช่น วิสาหกิจชุมชนกลุ่มแปรรูปผลิตภัณฑ์อาหารทะเล , วิสาหกิจชุมชนกลุ่มของฝากจุดชมวิวท่าอ้อย , วิสาหกิจชุมชนกลุ่มปลาเค็มผู้ใหญ่อนันต์ เป็นต้น โดยสนับสนุนตู้อบแห้งพลังงานแสงอาทิตย์ ขนาด ๒ × ๒ เมตร แบบมีล้อเลื่อน มาใช้ในกระบวนการผลิต เพื่อแก้ปัญหาผลิตภัณฑ์ตากแห้งที่ได้รับผลกระทบจากสภาพอากาศที่ไม่แน่นอน ส่งผลให้ไม่สามารถควบคุมคุณภาพการผลิตได้ โดยจะได้มีการมอบตู้อบพลังงานแสงอาทิตย์ให้แก่กลุ่มวิสาหกิจทั้ง ๑๐ กลุ่ม หลังได้อบรมเรียนรู้การใช้เทคโนโลยีระบบพลังงานแสงอาทิตย์เพื่อใช้ในกระบวนการแปรรูป พัฒนาผลิตภัณฑ์ชุมชนและผลิตภัณฑ์ส่งเสริมเศรษฐกิจฐานรากต่อไป