นายกฤษณ์
วีระวงศ์ ปศุสัตว์จังหวัดตรัง ได้มอบหมายให้เจ้าหน้าที่กลุ่ม
พัฒนาคุณภาพสินค้าปศุสัตว์เเละ ปศุสัตว์อำเภอวังวิเศษ พร้อมเจ้าหน้าที่
ร่วมมอบป้ายตราสัญลักษณ์ปศุสัตว์ OK ให้เเก่ผู้ประกอบการที่ได้รับการรับรองสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ปศุสัตว์โอเค
(ตลาดสด OK) ณ ตลาดนัดคลองชี ตำบลวังมะปรางเหนือ
อำเภอวังวิเศษ จังหวัดตรัง จำนวน ๖ ราย ได้แก่
๑.
ร้านปลาหมูสด
๒.
ร้านแม่ปุ้ยหมูสด
๓.
ร้านเจ๊เรือน
๔.
ร้านสิริวัลย์หมูสด
๕.
ร้านน้าลัดหมูสด
๖.
ร้านน้าแมวหมูสด
โครงการ
“ปศุสัตว์ OK” เป็นการสร้างมาตรฐานสินค้าปศุสัตว์และความปลอดภัยของผู้บริโภค
โดยครอบคลุมตลอดกระบวนผลิต ตั้งแต่ระบบการเลี้ยงสัตว์ต้องมาจากฟาร์มมาตรฐาน GAP
(Good Agricultural Practices) โรงฆ่าที่ถูกกฎหมายกระบวนการฆ่าสัตว์ถูกสุขลักษณะ
โรงแปรรูปที่ได้มาตรฐาน และสถานที่จำหน่ายถูกสุขอนามัย
เพื่อเป็นทางเลือกของผู้บริโภคในการเลือกซื้อสินค้าปศุสัตว์ที่ได้คุณภาพมาตรฐาน
โดยเป็นโครงการที่ต่อยอดมาจากโครงการเขียงสะอาด
และโครงการนี้เป็นการยกระดับอุตสาหกรรมการเลี้ยงสัตว์
และยกระดับมาตรฐานความปลอดภัยของเนื้อสัตว์ของประเทศไทย
โดยใช้ตราสัญลักษณ์ปศุสัตว์ OK เป็นสัญลักษณ์สำหรับสถานที่จำหน่ายเนื้อสัตว์ที่ได้รับการรับรองจากกรมปศุสัตว์ว่าจำหน่ายเนื้อสัตว์ที่ถูกสุขลักษณะ
มีกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐานทุกขั้นตอน
เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคว่าได้เลือกซื้อเนื้อสัตว์ที่ปลอดภัยอย่างแท้จริง
โดยสถานที่จัดจำหน่ายที่จะเข้าร่วมโครงการ ต้องผ่านหลักเกณฑ์ ๔ ข้อ ได้แก่
สินค้าที่นำมาขายต้องมาจากฟาร์มมาตรฐาน GAP ผ่านการเชือดและชำแหละจากโรงฆ่าสัตว์ที่ได้รับใบอนุญาต
ถูกกฎหมาย มีสุขอนามัยที่ดี ปลอดภัยจากยาและสารตกค้าง
ส่วนไข่ไก่ก็ต้องผลิตจากสถานที่รวบรวมไข่ที่ได้รับการรับรอง
วางจำหน่ายในสถานที่จำหน่ายที่สะอาดถูกสุขลักษณะตามมาตรฐานกรมปศุสัตว์
และต้องสามารถตรวจสอบย้อนกลับถึงแหล่งที่มาของสินค้าได้ ปัจจุบันโครงการปศุสัตว์ OK ได้ให้การรับรองสินค้า ๗ ชนิด ได้แก่ เนื้อไก่
เนื้อหมู เนื้อเป็ด เนื้อโค ไข่ไก่สด ไข่เป็ดสด และไข่นกกระทาสด
และมีสถานที่จำหน่ายเข้าร่วมโครงการฯ แล้วกว่า ๗,๐๐๐ แห่ง ใน
๗๗ จังหวัดทั่วประเทศ ทั้งในตลาดสด
และสถานที่จำหน่ายในห้างสรรพสินค้า Modern trade โดยสถานที่จำหน่ายที่ผ่านการรับรองภายใต้โครงการฯ
จะได้รับใบประกาศและป้ายสัญลักษณ์ "ปศุสัตว์ OK" ไว้แสดง
ณ จุดจำหน่าย เมื่อผู้บริโภคเห็นตราสัญลักษณ์นี้ จึงมั่นใจได้ว่า เนื้อสัตว์
และไข่ไก่ ที่ซื้อไปบริโภคนั้น มีคุณภาพ ปลอดภัย
และผ่านการตรวจสอบรับรองจากกรมปศุสัตว์
เป็นอีกหนึ่งทางเลือกของผู้บริโภคในการเลือกซื้อสินค้าปศุสัตว์ปลอดภัย
มั่นใจได้ว่าสินค้าปศุสัตว์ที่ซื้อจากสถานที่จำหน่ายที่มีตราสัญลักษณ์ “ปศุสัตว์ OK”
ปลอดสารตกค้าง ปลอดโรค ถูกสุขอนามัย
สามารถตรวจสอบย้อนกลับได้ตลอดกระบวนการผลิตแน่นอน ดังนั้น “เลือกซื้อสินค้าครั้งใด
มองหาตราสัญลักษณ์ ปศุสัตว์ OK”